La Croatie est un pays situé dans le sud-est de l’Europe, le long de la côte adriatique. Elle est connue pour sa beauté naturelle époustouflante, son riche patrimoine culturel et son large éventail d’attractions. Les touristes viennent en Croatie pour ses eaux cristallines et ses plages, ainsi que pour ses villes médiévales et ses sites historiques. Le pays est également célèbre pour ses îles, comme Hvar et Brač, qui sont des destinations estivales populaires. À l’intérieur des terres, les touristes peuvent explorer le parc national des lacs de Plitvice, classé au patrimoine mondial de l’UNESCO, et visiter les nombreux villages et vignobles charmants de la région d’Istrie. La Croatie est également réputée pour sa scène culturelle dynamique, notamment la musique, la danse et la cuisine. Avec tant de choses à offrir, il n’est pas étonnant que la Croatie soit devenue une destination touristique populaire ces dernières années.
Voyage en Croatie
En 1995, après des décennies de régime communiste et les guerres sanglantes qui ont suivi, la Croatie est sortie de l’ombre pour se retrouver sous les feux de la rampe – un coin d’Europe presque inconnu. Aujourd’hui, les visiteurs continuent d’arriver en nombre record pour explorer les villes et villages médiévaux du pays, ses huit parcs nationaux, ses 11 réserves naturelles et ses plus de 1 200 îles le long de la côte adriatique. La dramatique région de la Dalmatie est la plus connue, avec des foules estivales qui affluent vers les points chauds comme la ville historique fortifiée de Dubrovnik, la ville animée de Split et l’île glamour de Hvar. Moins connues mais tout aussi impressionnantes sont l’Istrie (péninsule située à l’extrémité nord du littoral croate) et le Kvarner (golfe situé juste au sud de l’Istrie). La star de l’arrière-pays croate est la capitale, Zagreb, qui, ces dernières années, est devenue une destination incontournable pour ses musées excentriques, ses marchés colorés et sa cuisine innovante.
Quelle est la meilleure période pour aller en Croatie ?
La haute saison touristique le long de la côte croate s’étend de juillet à août. Il peut faire chaud, être bondé et cher, mais plusieurs festivals et événements en font un moment agréable à visiter. Pour un peu de répit et des prix plus bas, essayez les saisons intermédiaires – mai à juin et septembre sont des périodes particulièrement agréables. L’hiver était autrefois la période la plus calme pour le tourisme, mais cela a changé ces deux dernières années avec les festivals de l’Avent de Zagreb qui attirent des milliers de visiteurs pour les réjouissances de Noël.
Comment se déplacer en Croatie
La Croatie compte sept aéroports internationaux, dont le très chic aéroport Franjo Tuđman (également connu sous le nom d’aéroport de Zagreb) est le plus grand et le plus fréquenté, ainsi que la principale plaque tournante de la compagnie aérienne nationale, Croatia Airlines. D’autres ports d’entrée populaires, surtout si vous vous dirigez vers la côte dalmate, sont Split, Dubrovnik et Zadar ; Pula est une porte d’entrée importante si vous vous rendez en Istrie.
Le réseau de bus en Croatie est vaste et fiable, et constitue un bon moyen de transport si vous n’avez pas de voiture. Il existe également des ferries réguliers entre le continent et les îles, et de nouvelles lignes sont ajoutées pendant la haute saison.
Manger et boire en Croatie
La cuisine croate est un melting-pot de spécialités régionales élaborées à partir d’ingrédients de haute qualité, qu’il s’agisse de fruits de mer frais, de ragoût de poisson épicé et riche en paprika ou de pâtes roulées à la main avec des truffes fraîchement cueillies. Ne manquez pas un repas de viande juteuse ou de poulpe, cuit lentement sous peka (un couvercle de cuisson en forme de dôme). Et n’oubliez pas d’arroser le tout de vin maison ou de rakija, l’alcool local à base de fruits fermentés.
La culture en Croatie
Les Croates aiment se retrouver autour d’un café ou d’un repas, mais ils aiment aussi faire la fête, ce qui explique pourquoi le pays est devenu l’une des destinations les plus prisées d’Europe pour les festivals. À l’autre bout du spectre, la majorité de la population est chrétienne, et la visite de l’église le dimanche est un aspect important de la culture locale. Comme dans de nombreuses régions d’Europe, le football est l’autre religion dominante. Vous vous ferez rapidement des amis si vous encouragez l’équipe locale en regardant un match.
Activités à ne pas manquer en Croatie
La Croatie offre un savant mélange de culture et de nature, depuis ses villes animées et ses nombreux sites classés au patrimoine mondial de l’UNESCO jusqu’à ses huit parcs nationaux qui protègent de superbes étendues de nature sauvage. Vous ne pouvez pas manquer la vieille ville fortifiée de Dubrovnik, avec ses anciens remparts et ses vues imprenables, ni la ville portuaire de Split, qui abrite le palais de Dioclétien (le palais romain le plus complet au monde). Faire de la voile en Croatie – ou au moins visiter une ou deux îles, comme Hvar ou Vis – est également essentiel. Si vous n’avez le temps que pour un seul parc national, choisissez celui de Plitvice, rempli de lacs. Et essayez de vous rendre à Zagreb, la charmante capitale croate qui est récemment devenue une destination majeure.
Informations pratiques
La Croatie fait partie de l’Union européenne et les réglementations de l’UE en matière de visas s’appliquent donc (notez qu’elle ne fait pas partie de l’espace Schengen, ce qui signifie que vous devrez passer par un contrôle des passeports à votre arrivée). Bien que le croate soit la langue officielle, vous constaterez que l’anglais est largement compris et parlé. La monnaie locale est la kuna (HRK), mais certains hôtels et appartements acceptent les paiements en euros. L’électricité est de 230 volts et les prises sont de type C et F (le type européen standard, à broches rondes).
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