L’Autriche est un pays magnifique et historique situé en Europe centrale. Elle est bordée par l’Allemagne, la République tchèque, la Slovaquie, la Hongrie, la Slovénie, l’Italie, la Suisse et le Liechtenstein. L’Autriche est connue pour ses paysages époustouflants, notamment les Alpes autrichiennes, et son riche patrimoine culturel, représenté dans sa capitale, Vienne, qui était autrefois le centre de l’empire des Habsbourg. Le pays a une longue histoire qui remonte à l’Empire austro-hongrois et abrite de nombreux sites historiques, musées et points de repère culturels. Parmi les attractions célèbres de l’Autriche, citons le château de Schönbrunn, l’opéra de Vienne et la cathédrale de Salzbourg. L’Autriche est également connue pour sa musique classique, des compositeurs célèbres tels que Mozart, Beethoven et Strauss y ayant leurs racines. L’Autriche est une destination idéale pour les touristes qui aiment la nature, la culture et l’histoire.
Voyage en Autriche
L’Autriche faisait autrefois partie d’un puissant empire, sur lequel les Habsbourg ont régné depuis Vienne pendant quelque sept siècles. Bien que l’Autriche d’aujourd’hui ne représente qu’une fraction de sa gloire passée, elle conserve un riche patrimoine culturel et artistique. Vienne est l’une des villes les plus attrayantes d’Europe, alliant sites historiques et scène créative dynamique. La ville est célèbre, à juste titre, à la fois pour son pedigree de musique classique et pour ses grands bals élégants. Avec deux tiers du paysage du pays façonné par les Alpes, l’Autriche est un paradis pour quiconque souhaite explorer les montagnes – ou la nature en général. Certaines des meilleures stations de ski du monde se trouvent dans la partie occidentale du pays. Les régions autour du Danube, ainsi qu’au sud de Vienne, sont connues pour leurs nombreuses exploitations viticoles familiales. L’Autriche est également un chef de file du mouvement « de la ferme à la table ». Plus de 20 % de son agriculture, et plus de 20 000 agriculteurs, sont engagés dans l’agriculture biologique.
Quelle est la meilleure période pour aller en Autriche ?
Les températures au printemps et à l’automne sont généralement plus douces, ce qui en fait un moment idéal pour visiter. Les sports d’hiver sont un attrait majeur pour les stations des Alpes autrichiennes, et le ski est régulièrement classé parmi les meilleurs du monde. La saison dure de décembre à fin mars. Vienne et Salzbourg ont tendance à être plus fréquentées en juillet et août, ainsi que pendant les grands festivals. Les températures varient selon la région et l’altitude, mais les moyennes ne dépassent pas les 22°C à Vienne en été.
Comment se déplacer en Autriche
Vienne est accessible par des vols directs depuis plusieurs villes d’Amérique du Nord, dont New York (JFK et Newark), Washington D.C., Miami, Chicago et Toronto, bien qu’il soit souvent plus pratique de passer par Munich ou Zurich, surtout pour un voyage dans les provinces occidentales de l’Autriche. Des aéroports plus petits dans des villes comme Salzbourg, Graz, Klagenfurt et Innsbruck sont facilement accessibles. Des trains à grande vitesse relient Vienne et Salzbourg à des villes comme Munich et Zurich. Un hydroptère fait la navette entre Bratislava et Vienne sur le Danube. Les visiteurs américains peuvent rester jusqu’à trois mois avec un simple passeport, après quoi un visa est nécessaire. Si vous entrez en Autriche avec une voiture de location, assurez-vous qu’une Vignette (vignette de péage) est apposée sur le pare-brise.
Les villes autrichiennes sont reliées entre elles par un système ferroviaire rapide et efficace, le trajet Vienne-Salzbourg ne prenant que deux heures et demie. Pour explorer les grandes villes, il est préférable d’utiliser les transports publics (bus et tramway), de faire du vélo ou de marcher. Pour circuler sur les autoroutes autrichiennes, il faut se munir d’une vignette – disponible par tranches de dix jours, deux mois et douze mois – que l’on peut acheter dans les stations-service, les bureaux de poste, les clubs automobiles et même dans les pays voisins. La location d’une voiture est un autre excellent moyen d’explorer les régions rurales et les routes alpines.
Manger et boire en Autriche
La cuisine autrichienne reflète fortement son passé impérial, avec des influences de la Hongrie, de l’Italie et des Balkans. On trouve dans tout le pays des plats classiques comme le Tafelspitz (bœuf, légumes racines et choucroute), la Wiener Schnitzel (escalope de veau, aplatie et frite) et le Gulasch (riche ragoût de viande, souvent agrémenté de paprika), tandis que chaque région est fière de ses spécialités. Mais, avouons-le, ce sont les gâteaux et les pâtisseries qui attirent le plus l’attention, notamment le célèbre strudel aux pommes et la Sachertorte. On vous pardonnera de ne pas savoir que Vienne est la seule capitale mondiale à produire des quantités importantes de vin dans ses limites. Les vins blancs dominent dans les vignobles de la vallée de la Wachau, tandis que les vins rouges dominent dans le Burgenland et la Styrie.
La culture en Autriche
Certains considèrent Vienne comme la capitale culturelle de l’Europe. La ville a été synonyme de la musique de Mozart, Beethoven et Strauss, pour n’en citer que quelques-uns, ainsi que de peintres comme Klimpt. Les bals élégants, les soirées à l’Opéra d’État de Vienne (l’un des meilleurs du monde) et les heures passées dans les cafés sont la quintessence de Vienne. L’héritage de 640 ans de la dynastie des Habsbourg, qui a officiellement pris fin en 2011 avec la mort d’Otto von Habsbourg, se retrouve dans toute la ville. Oh, et n’oublions pas les Boys Choir. L’Autriche compte neuf inscriptions sur la liste du patrimoine mondial de l’UNESCO : Le château de Schönbrunn à Vienne, le centre historique de Vienne, le paysage culturel de la Wachau, les habitations préhistoriques sur pilotis autour des Alpes, le centre historique de Salzbourg, le paysage culturel de Hallstatt-Dachstein/Salzkammergut, le centre historique de Graz et le château d’Eggenberg, le paysage culturel de Fertö/Neusiedlersee et le chemin de fer de Semmering.
L’année valsera avec la saison des bals de Vienne en janvier et février, période pendant laquelle commence également « Fasching », le carnaval autrichien. Le festival de Salzbourg, mondialement connu, a lieu en juillet-août et s’achève par une représentation de la pièce Everyman d’Hugo von Hoffmannsthal. L’été est marqué par une variété de festivals de musique, du classique au rock (Nova Festival) en passant par l’avant-garde (Styrian Fall), ainsi que par des festivals du vin qui se prolongent à l’automne. Les marchés de Noël autrichiens complètent l’année. À elle seule, la ville de Vienne s’illumine grâce à 20 marchés de Noël officiels qui proposent des cadeaux, des décorations et des friandises de saison.
Conseils de voyage
L’Autriche compte neuf provinces : Vienne, Burgenland, Basse-Autriche, Haute-Autriche, Salzbourg, Styrie, Carinthie, Salzbourg, Tyrol et Vorarlberg. Si l’allemand est la langue officielle, il existe des dialectes régionaux que les germanophones de l’extérieur peuvent avoir du mal à comprendre. Dans certains cas, des mots totalement différents sont utilisés. Le Krankenhaus allemand, par exemple, est Spital (hôpital), et un Brötchen est un Semmel (petit pain). Mais la langue ne devrait pas être un problème ; l’anglais est largement parlé. L’Autriche est une démocratie parlementaire, et sa fête nationale tombe le 26 octobre – un jour où l’entrée aux musées d’État et à de nombreux bâtiments gouvernementaux est gratuite.
Retrouvez nos guides de voyage